ได้กลิ่นไส้อั่วย่างเตาถ่าน หอมโชยมาแต่ไกล จนต้องขอแวะสักหน่อย ที่ร้าน ไส้อั่วตรอกเล่าโจ๊ว จ. เชียงใหม่ ร้านไส้อั่วย่างเตาถ่านเล็กๆ ตั้งอยู่ปากซอยตรอกเล่าโจ๊ว ในกาดหลวง ด้วยความที่ย่างบนเตาถ่านทำให้ยิ่งหอม กลิ่นสมุนไพรลอยเตะจมูกขึ้นมาเลย ชวนให้หยุดแวะซะเหลือเกิน ราคาก็ไม่แพงชิ้นละ 20 บาท มีให้เลือกทั้งไส้อั่วสมุนไพรและไส้อั่วข้าวแป้ง ตัวไส้อั่วสมุนไพรเนื้อชุ่มฉ่ำ ไม่แข็งกระด้าง อัดแน่นไปด้วยเครื่อง ใครชอบไส้อั่วนุ่มๆ เนื้อฉ่ำแนะนำเลย ส่วนตัวไส้อั่วข้าวแป้ง ด้านในจะมีส่วนผสมของข้าวอยู่ หอมกลิ่นย่างเตาถ่าน และที่สำคัญนุ่มมาก แทบจะละลายในปากเลยนะเออ~ ใครไปเดินเล่นกาดหลวงก็อย่าลืมลองแวะชิมกันนะ รับรองว่าอร่อยจนต้องซื้อกลับบ้านหลายถุงแน่นอน พิกัด: ไส้อั่วตรอกเล่าโจ๊ว ต. ช้างม่อย อ. เมืองเชียงใหม่ จ. เชียงใหม่ เวลาเปิด-ปิด: ร้านเปิดเวลา 10. 30-13. 30 น. เบอร์โทร: 095 696 1069 อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> ร้านไส้อั่วตรอกเล่าโจ๊ว จ. เชียงใหม่
ไส้อั่วหมูสมุนไพร ผลิตจากเนื้อหมูติดมันคัดพิเศษอย่างดี คลุกเคล้าเครื่องปรุงรส และสมุนไพรกว่า 10 ชนิด ทำให้ได้ไส้อั่วรสชาติกลมกล่อม เนื้อนุ่มมันน้อย ทานสบายไม่ต้องกลัวอ้วน.