❌(หมด)❌เมล็ดกาแฟบ้านบ้านแม่แจ๋ม จ. ลำปาง (BAN MAEJAM Process: Washed) 250 กรัม Test note: Full body, Bittersweet of dark chocolate and Nutty. Altitude: 1, 000-1, 100 Meter ระดับการคั่ว - คั่วกลางไปเข้ม (Medium to dark Roast) ให้ความเป็นกาแฟที่เข้ม นุ่มนวลและมีความซับซ้อน อโรมาหอมฟุ้ง รสชาติกาแฟชัด โทนช็อคโกแลต ถั่ว อาฟเตอร์เทสหวานรสติดลิ้น รายการเมล็ดกาแฟต่างประเทศ SINGLE ORIGIN 1. ❌(หมด)❌เมล็ดกาแฟลาวจากที่ราบสูงโบลาเวน (LAOS, BOLAVEN PLATEAU Process: Washed) 250 กรัม ดินแดนภูเขาไฟเก่า ตัวนี้บอดี้หนัก อโรมาหอมฟุ้ง รสชาติกาแฟชัดเอกลักษณ์เฉพาะตัวของโบลาเวนโทนช็อคโกแลต ถั่ว หอมเครื่องเทศบางๆ อาฟเตอร์เทสหวานรสติดลิ้นมี 1 ระดับการคั่ว คั่วกลางไปเข้ม Test note: Chocolate-like, Nutty, Peanuts, Brown spices 2. SANTOS, BRAZIL (DRY) Single origin 200 กรัม: 255 ฿ Altitude: 950 -1, 200 Meter Test note: Cocoa, Hazelnut, Brown sugar and Black tea. ❌(หมด)❌ CERRADO, BRAZIL (DRY) Single origin 200 กรัม Altitude: 950 -1, 400 Meter Test note: Chocolate, Nutty, Floral and Overall Sweet. 🇨🇴CALDAS, COLOMBIA Single origin 200 กรัม: 325 ฿ Altitude: 1, 300-1, 800 Meter Test note: Chocolate, Blackberry, Caramel and Sweet aromatics.
2005 ทุกขั้นตอนทำกันอย่างพิถีพิถัน... ในขณะที่เมื่อหันมามองการผลิตเมล็ดกาแฟในบ้านเรา มีทำกันอย่างนี้บ้างไหม นำเมล็ดกาแฟมาตากในลานซีเมนต์ขนาดกว้างใหญ่ถึง 250 ไร่ เทียบกันแล้ว ไม่ต่างกับเด็กเล่นขายของ เห็นเขาทำได้ก็จะทำบ้าง ทำกันมั่วๆ แบบแห่ตามกัน แต่ดันทะลึ่งฝันว่าจะขายได้ราคาดี ถ้ายังเป็นอย่างนี้ เปิดเออีซี... คงได้แค่ฝันลมๆ แล้งๆ กันต่อไป. อ่านเพิ่มเติม...
50 ม.