ถ้าจะกล่าวถึงบางสิ่งบางอย่างที่นักท่องเที่ยว ต้องการเอากลับบ้านไปด้วยก็คงหนีไม่พ้น "ของฝาก" และต้องเป็น"ของฝากที่ดี"ด้วย แต่สำหรับในวันนี้เราจะกล่าวถึงของฝากจากภาคเหนือกัน(ปรบมือรัวๆ) ภาคเหนือถือเป็นอีกหนึ่งที่ ที่มีของฝากดีๆที่ไม่แพ้ภาคอื่นๆในประเทศไทย(หรืออาจจะดีที่สุดก็ได้ อิอิ) ของดีที่ว่านี้ก็ดันกลายเป็นของฝากที่มีให้เลือกเยอะแยะ เยอะมากจนไม่รู้ว่าจะเอาอะไรดี งั้นเอางี้เราจะ มาดูกันดีกว่าว่าในภาคเหนือเนี่ยจะมีของฝากแบบไหนกันบ้าง 1. ไม้แกะสลัก ของดีที่อยู่คู่คนเหนือมานานแสนนาน มีแหล่งผลิตอยู่หลายแห่งแต่ที่คุ้นๆหูอยู่ก็น่าจะเป็นที่ จ. เชียงใหม่ หรือ จะให้เป็นแหล่งผลิตและกระจายสินค้าที่มากที่สุดในไทยด้วย ก็คือ จ. แพร่ นั้นเองตรงกับคำขวัญ "หม้อห้อมไม้สัก"จริงๆ 2. ผลิตภัณฑ์จากกระดาษสา โอ้โห่.... ถ้าให้พูดถึงคงไม่หนีไปจากร่มบ่อสร้างที่ จ. เชียงใหม่หรอก หรือนอกจากร่มแล้วก็มี โคมไฟ กระดาษ สมุดบันทึก โมบายล์และกระดาษเขียนจดหมาย ซึ่งสวยงามแปลกตาอีกด้วย 3. ของแฮนด์เมด ส่วนใหญ่เป็นงานฝีมือของชาวเขาชนเผ่าต่างๆ ทั้งม้ง เย้าและกระเหรี่ยง ซึ่งนำมาตัดเย็บเป็นกระเป๋า กิ๊ฟ ติดผม สายรัดผม กำไล เข็มขัด นักท่องเที่ยว สามารถหาซื้อได้ตามถนนคนเดิน ในหลายจังหวัดทางภาค เหนือ เรียกได้ว่าต้องมีอะน่ะ 4.
ภูชี้ฟ้า จังหวัดเชียงราย จังหวัดเชียงราย ก็เป็นอีกจังหวัด ที่มีความสวยงามมากๆ อย่างเช่น ภูชี้ฟ้า เป็นจุดชมวิว ทะเลหมอก ที่ยอดฮิตมากที่สุดในจังหวัดเชียงราย และเป็นที่สวยมากๆ ไม่ทำให้ผิดหวัง เราจะมองออกไป สุดลูกหูลูกตา และเห็นภูเขา ซับซ้อนกันมากๆหมอก มีความสวยงาม เป็นสีขาวๆ มองออกไปสุดลูกหูลูกตา ถ้าใครได้ไปสัมผัสสักครั้ง ก็จะถือว่าได้มาเชียงรายแล้ว และถ้ามาแล้ว ต้องอยากไปซ้ำ อีกแน่นอน ที่นี่ ภูชี้ฟ้า ไม่ใช่แค่มีทะเลหมอกให้ชมเท่านั้น แต่ยังมีรพะอาทิตย์ขึ้น เป็นจุดที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งเลยทีเดียว ใครที่ชอบดูหมอก ชอบดูพระอาทิตย์ ที่งดงาม แบบใกล้ชิด ต้องมาเลย ไม่ผิดหวัง 5. พระตำหนักดอยตุงและสวนแม่ฟ้าหลวงจังหวัด เชียงราย อีก สถานที่ท่องเที่ยว ที่จะไม่มาไม่ได้แล้ว "พระตำหนักดอยตุง" หรือ "พระตำหนักสมเด็จย่า" ที่ปลูกสร้างขึ้นมาผสมกลิ่นอาย เต็มไปด้วยความเรียบง่าย จุดที่น่าสนใจของ ดอยตุง คือ มี ดอกไม้สวย และ ยังสามารถเข้ามาเยี่ยมชม ห้องบรรทม และห้องทรงงานได้ แต่ไม่สามารถถ่ายรูปได้ และอีกจุด คือ ส่วน แม่ฟ้าหลวง ที่เต็มไปด้วย ดอกไม้เมืองหนาว หลากหลายสีสัน โผล่ มาเหนือนพื้นดิน ต้อนรับ นักท่องเที่ยว อย่างตะการตา และ ยัง มีร้าน ขายของ ทีละลึกอีกด้วย เป็นของโครงการหลวงอีกด้วย สถานที่ท่องเที่ยวไทย แห่งนี้ จึงจะพลาดไม่ได้เลยเด็ดขาด ต้องมาเลยทีเดียว 6.
ของที่ทำจากเซรามิก เป็นเครื่องปั้นดินเผาแบบเคลือบที่ได้รับความนิยม มีแหล่งผลิตใหญ่อยู่ที่ จ. ลำปาง ส่วนมากก็จะเป็น ของใช้ ในครัวเช่น จาน ชาม ถ้วยกาแฟ ชุดน้ำชาตะเกียง แจกันฯลฯ ที่มีสีสันและลวดลายที่สวยงาม จน น่าซื้อหอบกับบ้าน 5. เครื่องเงิน แหล่งผลิตใหญ่อยู่ที่ ถ. วัวลาย อ. เมืองเชียงใหม่ และ อ. ปัว จ. น่าน สนนราคาค่อนข้างสูงเพราะของ เขาดีจริง ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เป็นขันน้ำ พานรอง ถาด เข็มขัด มีการดุนลายอย่างประณีงดงาม นอกจาก นี้ยังมีเครื่องประดับเงินอย่างกำไล ต่างหู แหวนและสร้อยด้วย โอ้โห่ใครที่หลงใหลในเงินนี่ไม่ซื้อไม่ได้ 6. ผักและผลไม้เมืองหนาว เป็นของฝากขึ้นชื่อของภาคเหนือ(เพราะมันต้องปลูกในที่หนาวๆ) ตามสถานที่ท่องเที่ยว ต่างๆ ในช่วงฤดู หนาว มักจะเห็นมีแผงขายผัก และผลไม้เมืองหนาวขายอยู่ทั่ว โดยเฉพาะสตรอว์เบอร์รีซึ่งจะเก็บผลผลิต ในช่วงเดือน ธ. ค. -ก. พ. ถือเป็นของฝากที่คุ้มค่าแก่เงินที่เสียไป 7. ผ้าทอ ในภาคเหนือมีผ้าทอหลายประเภทให้เลือก ทั้งผ้าฝ้าย ผ้าไหมซึ่งส่วนใหญ่จะผลิตในครัวเรือนหรือใน อุตสาหกรรมขนาดย่อม ปัจจุบันมีการนำมาตัดเย็บให้ดูทันสมัยขึ้นเป็น ผ้าพันคอ ผ้าคลุมไหล่ และของ ตกแต่งบ้าน ถือเป็นของฝากที่ดูดีเลยก็ว่าได้ 8.
หวายสำหรับพันด้ามร่ม ถ้าคันร่มทำด้วยไม้ไผ่ตรงส่วนที่เป็นด้ามถือ จะต้องพันด้วยเส้นหวายผ่าซีกขนาดเล็ก ( หวายเลียด) หรือจะใช้ เส้นพลาสติกพันแทนก็ได้ 10. ปลอกสวมหัวร่ม ใช้ใบลาน ใบตาล หรือกระดาษหนา ที่มีความหนาใกล้เคียงกันก็ได้ 11. น้ำมันสำหรับผสมกับสี ใช้น้ำมันก๊าด 12. ห่วงร่ม ทำจากเส้นตอกไม้ไผ่ ขดเป็นวงกลมและพันด้วยกระดาษสาให้รอบชุบน้ำยางตะโกและตากแดดให้แห้ง 13. โลหะครอบหัวร่ม ทำด้วยแผ่นปั๊มหรือพลาสติกปั๊มก็ได้ วิธีทำร่มกระดาษ 1. การทำหัวร่ม ตุ้มร่ม นำไม้สำหรับทำหัวร่ม และ ตุ้มร่ม ขนาดโตวัดเส้นผ่า ศูนย์กลางขนาด 2-2. 5 นิ้วนำเอามาตัดท่อนๆความเท่ากับขนาดของหัวร่มและตุ่มร่มที่ต้องการแล้วเจาะรูตรงกลางขนาดพอที่จะใส่คันร่มชนิดนั้นๆ ได้แล้วจึงเอาไปกลึงเป็นหัวร่มรือตุ่มร่มตามแบบที่ได้กำหนดไว้ 2.
มีรูปทรงสวยงาม 2. โครงร่มและส่วนประกอบของร่มจะต้องมีความเรียบร้อยแข็งแรง 3. กระดาษที่ใช้ปิดร่มมีความหนาพอสมควร 4. สีและน้ำมันที่ใช้ทาไม่ตกและหลุดลอกได้ง่าย 5. เวลาใช้สามารถกางขึ้นลงได้สะดวก การทำร่มเพื่อให้มีคุณภาพดี 1. คัดเลือกวัตถุดิบเอาแต่ชนิดที่มีคุณภาพดี 2. กรรมวิธีในการผลิต นับว่ามีความมีสำคัญมากเพราะร่มจะมีคุณภาพดีมีความสวยงามนั้นขึ้นอยู่กับกรรมวิธีในการผลิตทั้งสิ้นการประกอบร่มทุกขั้นตอนจะต้องทำ ด้วยความประณีตเสมอ 3. การเก็บรักษาร่ม และส่วนประกอบของร่มจะต้องมีการป้องกันตัวแมลงต่างๆ มิให้มาทำลายร่มได้ส่วนประกอบของร่มที่เป็นไม้ไผ่ควรจะได้รับการแช่น้ำยาเพื่อป้องกันแมลงเสียก่อน ขนาดของร่มกระดาษสาแบ่งออกได้เป็น 5 ขนาด 1. ร่มขนาด 44 นิ้ว 2. ร่มขนาด 20 นิ้ว 3. ร่มขนาด 17 นิ้ว 4. ร่มขนาด 14 นิ้ว 5.